Пивной алкоголизм
Многие люди удивляются и не верят, когда им говорят, что пиво это алкогольный напиток и, причем не очень высокого качества. На, что ученые, исследующие проблему алкоголизма, вполне обоснованно считают неправомерным разделение спиртных изделий по степеням их вредного воздействия на организм, поскольку нет среди них безвредных.
Пиво – это алкогольный напиток, изготовленный из воды, ячменного солода, дрожжей и хмеля путем ферментативного брожения. Ячмень, из которого готовится пиво, - продукт полезный. В нем содержатся белки, жиры, углеводы и витамины. Но в процессе брожения в пиве образуются побочные продукты, обладающие токсическими свойствами. Это альдегиды, сивушные масла, метанол, эфиры. Их содержание в пиве в десятки и сотни раз превышает уровень их допустимой концентрации в водке. Алкоголь усиливает токсическое действие компонентов пива, даже если они содержатся в нем в очень малых количествах. Чем выше крепость пива, тем агрессивнее ведут себя ядовитые вещества.
В начале прошлого века, считалось, что пиво обладает успокаивающим действием и способствует отдыху, однако человек, принимая его, приучает себя к опьяняющему действию алкоголя. С течением времени принятие пива становится уже необходимым ежедневным процессом. Постепенно нарастают дозы, и время принятия пива переносится на более ранний срок, что влияет на биохимические процессы организма и способствует формированию пивного алкоголизма.
Пивной алкоголизм формируется более чем в три раза быстрее водочного, труднее поддается лечению, так как с влечением к пиву сложнее бороться, чем с влечением к водке. Ведь сейчас привычное явление видеть компании молодых людей, которые пьют пиво, так как для многих пить пиво – это модно, приятно, оно создает дружелюбную атмосферу, помогает отдыхать, расслабиться…
Особую опасность представляет также «безалкогольное» пиво, поскольку алкоголь в нем пусть даже в небольшом количестве, но все же присутствует. Именно со стакана «безалкогольного» пива может начаться очередной запой у лиц с алкогольной зависимостью.
Существует заблуждение, что выпить пива раз – два в неделю – это нормально. Такое отношение к пиву крайне опасно. Человек, выпивший в течение дня литр – полтора пива, принимает изрядную дозу алкоголя – 100 – 300 гр.
Каково же действие пива на организм человека?В первую очередь страдает сердце и сосуды: так как пиво быстро всасывается и переполняет кровеносное русло, вызывая расширение вен и увеличение размеров сердца (синдром «пивного сердца»). В пиве содержится кобальт (стабилизатор пены), который замещает кальций в сердечной мышце, что способствует снижению ее сократительной способности и развитию сердечной недостаточности (содержание кобальта в сердечной мышце у любителей пива превышает допустимую норму в 10 раз!). Кроме того, пиво содержит вещества, которые провоцируют повышение артериального давления, вызывают головную боль, могут привести к поражению почек.
Нарушаются и обменные процессы в организме: за счет «вымывания» из организма калия и магния, что приводит к нарушению сердечного ритма, сухости кожи, болям в икроножных мышцах, слабости в ногах, раздражительности, плаксивости, плохому сну. Происходят эндокринные нарушения, влекущие за собой серьезные изменения в репродуктивной сфере: у мужчин становится шире таз, увеличиваются грудные железы, у женщин становится грубее голос, появляются усы; из-за токсического поражения яичек у мужчин развивается бесплодие.
Пиво так же влияет на клетки печени, которые постепенно гибнут: печень сморщивается, утрачивает свою защитную функцию (от цирроза печени чаще всего умирают любители пива). И конечно же от пива страдает и нервная система: ухудшается память, ослабевает внимание, нарушаются мыслительные процессы. Алкоголь - это всегда алкоголь, и угроза развития алкоголизма растет независимо от принятого градуса…
